その魚屋がお寿司を造りました。
海鮮寿司コーナー
脂がのった地魚の握り、自家製のシメサバを使った姿寿司、
旨さの凝縮した海鮮チラシ等どれをとっても魚を知り
尽くした魚屋ならでは。
鮮魚惣菜コーナー
健康・安全を基本に、鮮度の良い旬のお魚を美味しく料理 。
獲れたての脂がのったアジを使ったフライやスルメイカの
姿焼、アユの串焼など、できたて・作りたての鮮魚惣菜です。
生産者と一体となってお届けいたします。
地元生産者直売コーナー設置
朝どれ野菜をはじめ、地元生産者の新鮮な野菜を
毎日お届けいたします。
フルーツコーナー
日本各地から旬の果物、世界各地の新鮮なフルーツを
いつでも取り揃えています。
最高級と呼べる和牛を生みだしています。
しまね奥出雲和牛
しまね奥出雲和牛は、鮮やかな色合いときめ細やか
な「霜降り肉」、深いコクと風味豊かな味わいが特
徴です。
お肉屋さんこだわりのお惣菜
新鮮素材で手作りだからおいしさ大満足!!
「美」と「健康」を考えオリジナルの
惣菜をつくりました。
畑の「肉」=大豆を使い、「豆乳入り茶碗蒸し」
「豆乳と五穀のサラダ」「豆腐ハンバーグ」を。
また「八穀入りおにぎり」がおすすめです。
白米に「黒米」「小麦」「あわ」などを混ぜる
ことでミネラル・鉄分などの栄養が豊富になり
体の中から「健康」を目指します。
鉄板焼きコーナーでできたての味を!
対面実演コーナーでは、焼きたて蒸したての
「お好み焼き」「餃子」「おこわ」の販売をしています。
焼きたてのパン・ピザを食卓へ。
素材にこだわるホットピザ
生地は、厳選した小麦粉と天然塩で小麦粉本来の旨み
を引き出しています。表面はサクッと香ばしく、中は
モチモチの食感が楽しめます。
ソースは、新鮮なトマトをじっくりとおいしいソース
に仕上げました。コクと酸味を生かしたマイルドな味。
モッツァレラチーズ・チーダムチーズをベースに
ブレンドした優しいまろやかな風味のチーズを使用
しています。
こだわりのプライベートブランド。
新しい仲間も増えました
「安心・安全」「美と健康」をテーマに開発した
オリジナル商品です。
→ホックシェフ商品の紹介ページへ
